Yeşil Ve Döngüsel Ekonomiyi Destekleyen Yenilikçi Kentsel Tarım Sistemleri


Akıncı G. (Uluslararası Proje Ortağı), Özmıhçı S. , Kokulu E. , Özuysal A. , Türkel E. , Yoleri H.

  • Proje Türü: TÜBİTAK Uluslararası Çoklu İşbirliği Projesi
  • Proje Grubu: Fen ve Mühendislik
  • Projenin Yürütüldüğü Birim: Rektörlük
  • Başlangıç Tarihi: Haziran 2025
  • Bitiş Tarihi: Haziran 2028

Özet

NUSYC projesi, sürdürülebilirlik hedefleri ve döngüsel ekonomi ilkelerinin entegrasyonu

yoluyla insan idrarının yönlendirilmesini ve tarımsal artıkların ve/veya gıda atıklarının

kentsel bitki yetistiriciliginde yeniden kullanılmasını birlestiren yeni gıda çözümleri yaratmayı

amaçlamaktadır. Bu proje teklifi, kentsel ortamlarda kaynak kıtlıgı, atık yönetimi ve arazi

kullanım verimliligi gibi temel zorlukları ele almaktadır. Önerilen yetistirme sistemi, kaynak

verimliligini en üst düzeye çıkarmak için yenilikçi teknolojiler kullanmaktadır. Azot, fosfor ve

potasyum açısından zengin insan idrarı ile kentsel yesil alan bakımından kaynaklı atıklar

veya gıda atıklarının kalıntıları toplanarak besin açısından zengin gübrelere (seyreltme

ve/veya nitrifikasyon bakterilerince dönüstürme yoluyla) ve kentsel tarımı desteklemek için

hidroçar veya komposta dönüstürülür, böylece sentetik girdilere ve bitki yetistirme destek

malzemelerine bagımlılık azaltılırken besin maddelerinin biyokütlede alıkonulması en aza

indirilir ve tarımsal verim artırılır. Idrar, yesil alan budama ve yönetiminden kaynaklı atıklar

veya gıda atıklarını sürdürülebilir bir besin kaynagı olarak kullanan sistem, besin döngüsünü

kapatarak kentsel tarımda döngüselligi tesvik etmektedir. Yenilikçi çözümün dogrulanması,

farklı idrar veya kentsel tarımsal kalıntı toplama ve tasıma sistemlerini, idrar veya yesil

atıkların gübre ve hidroçar veya komposta dönüstürülmesini ve bunların kentsel tarımda

uygulanmasını (hidroponik veya topraksız sistemler, seralarda özel bahçeler veya topluluk

bahçeleri) kapsayan vaka çalısmalarında degerlendirilecektir. NUSYC, çagrıda belirtilen

zorlukların üstesinden gelmek için, karbon ve su ayak izini azaltırken arazi etkisini en aza

indirebilen ve verimliligi en üst düzeye çıkarabilen yeni bir çevre dostu yenilikçi yetistirme

sistemi olusturmayı amaçlamaktadır. Ayrıca, yerel kaynaklardan yararlanarak ve yenilikçi

yetistirme yöntemleri uygulayarak, bu sistem sera gazı emisyonlarını azaltarak, su

tüketimini azaltarak ve atık üretimini en aza indirerek yesil bir ekonomiye katkıda bulunur.

Ayrıca NUSYC, gıda üretimine yönelik katılımcı yaklasımlar yoluyla toplumun katılımını ve

güçlendirilmesini tesvik etmekte, böylece kentsel dayanıklılıgı ve sosyal uyumu

gelistirmektedir. Bu amaçlara ulasmak için proje asagıdaki özel hedefleri ele alacaktır: SO1.

Akdeniz bölgesinde insan idrarı ile yesil budama ve yönetim artıklarının degerlendirilmesi

için yeni fırsatların tesvik edilmesi.SO2. Hidrokömür veya kompost üretmek için kentsel yesil

alan bakımı ve/veya gıda atıklarından elde edilen kalıntıların hammadde olarak kullanılması.

SO3. Kentsel tarım sistemlerini uygulamak için idrar türevi gübrelerin, hidrokömürün ve

kompostun kullanımının degerlendirilmesi. SO4. Atıktan elde edilen yeni yan ürünlerin ve

bitkisel ürünlerin güvenligini, kalitesini ve çevresel sürdürülebilirligini göstermek. SO5.

Sonuçları tüm önemli paydaslara basarılı bir sekilde yaymak ve iletmek.